Eier sind Protein-Könige

Eier enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren in optimalem Verhältnis.

Warum das relevant ist

Dieses Thema zeigt, dass Eiweiß nicht nur beim Training wichtig ist, sondern auch viele Alltags- und Gesundheitsfragen berührt.

Einordnung

Eier enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren in optimalem Verhältnis. Sie sind leicht verdaulich, günstig und dienen als Referenzwert für die biologische Wertigkeit von Protein.

Quelle

Phillips et al., 2017

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Passend dazu

Diese Proteinquellen passen zum Thema

SupplementeEiweißquelle

Casein Protein

Casein wird langsam verdaut und sorgt für kontinuierliche Aminosäureversorgung.

Datenquelle

USDA, 2024

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SupplementeEiweißquelle

Egg Protein

Egg Protein ist laktosefrei, hoch bioverfügbar und reich an Leucin.

Datenquelle

USDA, 2024

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Tierische BasicsEiweißquelle

Ei

Eier liefern hochwertiges Protein mit hoher biologischer Wertigkeit und sind reich an Leucin.

Datenquelle

USDA, 2024

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Phillips et al., 2017

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Langseth et al., 2016

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Phillips et al., 2017

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