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Tempeh
Tempeh bietet fermentiertes Protein mit hoher Verfügbarkeit und viel Ballaststoff.
Gruppe
Pflanzliche Optionen
Quelle
USDA, 2024
Warum diese Quelle interessant ist
Tempeh bietet fermentiertes Protein mit hoher Verfügbarkeit und viel Ballaststoff. Die Fermentation unterstützt Darmgesundheit und Nährstoffaufnahme.
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