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Milch & KäseProteinquelle
Lebensmittel im Fokus
Parmesan
Parmesan ist sehr eiweißreich und enthält viele freie Aminosäuren durch lange Reifung.
Gruppe
Milch & Käse
Quelle
USDA, 2024
Warum diese Quelle interessant ist
Parmesan ist sehr eiweißreich und enthält viele freie Aminosäuren durch lange Reifung. Er ist mineralstoffreich, besonders an Kalzium.
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